طرز تهیه سیب زمینی خورشتی

طرز تهیه سیب زمینی خورشتی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، موضوعات غذایی همچنان جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است، به ویژه روش های پخت غذاهای خانگی که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. خورش سیب زمینی یک غذای خانگی ساده و خوشمزه است که نه تنها مغذی است بلکه برای افراد در هر سنی مناسب است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن سیب زمینی خورشتی را معرفی می کند و داده های ساختاری ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی ماهیت این غذا را درک کنید.

1. مواد اولیه برای سیب زمینی خورش

2. مراحل دقیق برای خورش سیب زمینی

1.مواد را آماده کنید: سیب زمینی را پوست کنده و مکعبی خرد کنید، شکم خوک را خلال کنید، پیاز، زنجبیل و سیر را خرد کنید و کنار بگذارید.

2.شکم خوک سرخ شده: تابه را با روغن سرد گرم کنید، برش های شکم خوک را اضافه کنید و تفت دهید تا روغن آن گرفته شود و سطح آن کمی زرد شود.

3.چاشنی سرخ شده: پیاز سبز، ورقه های زنجبیل و سیر را اضافه کنید، تفت دهید تا معطر شود.

4.سیب زمینی را اضافه کنید: تکه های سیب زمینی را داخل قابلمه بریزید و یکدست هم بزنید تا سطح سیب زمینی ها کمی قهوه ای شود.

5.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره و نمک را اضافه کنید، به طور مساوی تفت دهید تا سیب زمینی ها طعم چاشنی را کاملا جذب کنند.

6.خورش: در آب بریزید، به اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بپوشاند. روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 20 دقیقه بجوشانید.

7.آب میوه جمع کن: بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم و پوسیده شدند حرارت را زیاد کنید تا آب آن کم شود. وقتی سوپ غلیظ شد حرارت را خاموش کنید.

3. نکاتی برای سیب زمینی خورشتی

1.انتخاب سیب زمینی: سیب زمینی زرد بعد از خورش بافت نرم تری دارد و برای خورش مناسب است.

2.کنترل آتش: هنگام خورش، حرارت نباید زیاد باشد تا سیب زمینی نجوشد.

3.نکات چاشنی: نسبت سس سویا روشن به سس سویا تیره بر اساس سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر رنگ تیره تر دوست دارید، می توانید سس سویا تیره بیشتری اضافه کنید.

4.پیشنهادات منطبق: برای طعم بهتر سیب زمینی خورشتی را می توان با برنج یا رشته فرنگی ست کرد.

4. ارزش غذایی سیب زمینی خورشتی

5. نتیجه گیری

خورش سیب زمینی یک غذای خانگی ساده و خوشمزه است که نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه مقوی نیز هست. با معرفی این مقاله، معتقدم که شما به طرز تهیه سیب زمینی خورش مسلط شده اید. سیب زمینی خورشتی چه به عنوان غذای اصلی و چه به عنوان غذای جانبی سرو شود، طعمی گرم به میز شما می بخشد. عجله کنید و آن را امتحان کنید!