چگونه تاهوا را خوشمزه کنیم؟

چگونه تاهوا را خوشمزه کنیم؟

گل برج که به آن گل برج یا جوانه کلم نیز می گویند، یک سبزی مغذی است که در سال های اخیر به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد و ارزش سلامتی آن توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش های مختلف خوشمزه گل برج آشنا کند و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست کند.

1. ارزش غذایی گل های برج

گل برج سرشار از ویتامین C، فیبر غذایی و مواد معدنی مختلف است. این یک غذای سالم با کالری کم و تغذیه بالا است. مواد مغذی اصلی گل برج (محتوای هر 100 گرم) به شرح زیر است:

2. نکاتی برای خرید گل پاگودا

1. گل های برج را با رنگ سبز روشن و ساقه های بلند انتخاب کنید.
2. جوانه های گلی که سفت و باز نشده باشند تازه ترند
3. از مواردی که دارای لکه های قهوه ای یا زردی روی ساقه هستند خودداری کنید

3. روش های کلاسیک برای ساخت گل پاگودا

1. گل های برج سرخ شده
مواد لازم: 300 گرم گل برج، سیر خرد شده به مقدار مناسب، کمی نمک، روغن خوراکی
روش:
- گل های برج را بشویید و برش بزنید
- تابه را گرم کنید و سیر ریز شده را با روغن سرد تفت دهید تا معطر شود
- به مدت 2 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید
- نمک را به مزه اضافه کنید

2. بیکن سرخ شده با گل های برج
مواد لازم: 200 گرم گل برج، 100 گرم بیکن، مقدار مناسب فلفل قرمز
روش:
- برش های بیکن را هم بزنید تا روغن آن گرفته شود
- گل برج را اضافه کنید و سریع تفت دهید
-در آخر فلفل چیلی را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود

3. برج گل سالاد
مواد لازم: 250 گرم گل برج، رب کنجد، سس سویا سبک، سرکه بالزامیک
روش:
- گل های برج را به مدت 1 دقیقه بلانچ کنید
-در آب سرد قرار دهید تا ترد و لطیف بماند
- سس را مخلوط کرده و خوب هم بزنید

4. نکاتی برای پخت گل برج

5. روش های ابتکاری برای خوردن گل های برج

1.پنکیک تخم مرغ گل برج: گل های برج خرد شده را با مایع تخم مرغ مخلوط کرده و سرخ کنید
2.پر کردن پیراشکی گل برجی: با گوشت چرخ کرده به عنوان پرکننده استفاده می شود
3.سوپ گل تارت: پوره با سیب زمینی

6. چگونه از گل پاگودا نگهداری کنیم

1. گل های تازه برج را می توان پس از پیچیدن در کاغذ آشپزخانه به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد.
2. بعد از بلانچینگ به مدت 1 ماه در فریزر قابل نگهداری است.
3. ساخت ترشی می تواند زمان نگهداری را افزایش دهد

7. اثرات درمانی گل پاگودا

بر اساس تئوری طب سنتی چین، گل پاگودا دارای اثرات پاکسازی گرما، سم زدایی، مرطوب کننده روده و ملین است. تحقیقات مدرن همچنین نشان داده است که حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت ایمنی کمک می کند.

8. نظرات محبوب کاربران اینترنتی

از طریق مقدمه بالا، من معتقدم که شما بر بسیاری از روش های خوشمزه برای ساخت گل های برجی تسلط دارید. چه یک سرخ کردنی ساده باشد و چه یک غذای خلاقانه، گل های برج می توانند طعم سالم و خوشمزه ای را به میز اضافه کنند. برای خرید گل های تازه برج به بازار بروید و این دستور العمل ها را امتحان کنید!