اگر مری دارم چه بخورم؟
ازوفاژیت یک بیماری شایع دستگاه گوارش است که عمدتاً به صورت یک واکنش التهابی مخاط مری ظاهر می شود که اغلب با علائمی مانند سوزش سر دل، درد قفسه سینه و مشکل در بلع همراه است. یک رژیم غذایی مناسب برای تسکین علائم و ارتقاء بهبودی بسیار مهم است. در زیر توصیه ها و ملاحظات غذایی برای بیماران مبتلا به ازوفاژیت آورده شده است.
1. اصول رژیم غذایی برای ازوفاژیت

1.سبک و آسان هضم: برای جلوگیری از تشدید بار مری، غذاهای کم چرب و کم تحریک را انتخاب کنید.
2.اغلب وعده های غذایی کوچک بخورید: برای جلوگیری از رفلاکس ناشی از فشار زیاد معده، مقدار غذای مصرفی را در یک وعده کاهش دهید.
3.از غذاهای تحریک کننده خودداری کنید: مانند غذاهای تند، اسیدی، سرخ شده و غیره.
4.غذا را در دمای مناسب نگه دارید: از خوردن غذاهای سرد یا گرم که ممکن است مخاط مری را تحریک کند خودداری کنید.
2. توصیه های غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به ازوفاژیت
| دسته بندی مواد غذایی | غذای توصیه شده | تابع |
|---|---|---|
| غذای اصلی | بلغور جو دوسر، فرنی ارزن، برنج نرم، رشته فرنگی | هضم آسان، کاهش ترشح اسید معده |
| پروتئین | تخم مرغ بخارپز، توفوی نرم، سینه مرغ، ماهی | چربی کم و پروتئین بالا، التهاب را کاهش می دهد |
| سبزیجات | کدو تنبل، هویج، اسفناج (پخته شده) | غنی از ویتامین ها، از غشاهای مخاطی محافظت می کند |
| میوه ها | موز، سیب (پوست کنده)، گلابی | اسید معده را خنثی می کند و ناراحتی را از بین می برد |
| نوشیدنی ها | آب گرم، شیر کم چرب، آب آلوئه ورا | مری را روان می کند و تحریک را کاهش می دهد |
3. غذاهایی که باید اجتناب کرد یا محدود کرد
| دسته بندی مواد غذایی | غذای توصیه نمی شود | دلیل |
|---|---|---|
| تند و هیجان انگیز | فلفل قرمز، فلفل، خردل | التهاب مخاطی را تشدید می کند |
| غذای اسیدی | مرکبات، گوجه فرنگی، سرکه | تحریک مخاط مری |
| چربی بالا | غذای سرخ شده، گوشت چرب | تخلیه معده را به تاخیر می اندازد و خطر رفلاکس را افزایش می دهد |
| نوشابه های گازدار | کوکاکولا، اسپرایت | افزایش فشار داخل معده |
| کافئین الکل | شراب، قهوه، چای قوی | اسفنکتر مری را شل می کند و باعث رفلاکس می شود |
4. توصیه های غذایی روزانه برای ازوفاژیت
1.وضعیت غذا خوردن: هنگام غذا خوردن بنشینید و تا 1 ساعت بعد از غذا از دراز کشیدن خودداری کنید.
2.خوب بجوید: برای کاهش بار مری به آرامی بجوید.
3.روزه گرفتن قبل از خواب: 2 تا 3 ساعت قبل از خواب از خوردن غذا خودداری کنید.
4.رژیم غذایی را ثبت کنید: رژیم غذایی روزانه خود را یادداشت کنید و ببینید کدام غذاها علائم را تشدید می کنند.
5. درمان های غذایی توصیه شده
1.فرنی کدو تنبل جو دوسر: با 50 گرم جو + 100 گرم کدو حلوایی فرنی درست کنید و صبح و عصر میل کنید.
2.گلابی بخارپز با عسل: گلابی را پوست بگیرید و با عسل به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید تا احساس سوزش برطرف شود.
3.آب آلوئه ورا: 10 میلی لیتر آب آلوئه ورا تازه مصرف کنید و با آب گرم مخلوط کنید و قبل از غذا بنوشید (برای زنان باردار ممنوع است).
6. اقدامات احتیاطی
1. اگر علائم ادامه یافت یا بدتر شد، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
2. از پوشیدن لباس های تنگ که شکم را فشرده می کند خودداری کنید.
3. وزن خود را کنترل کنید. چاقی باعث افزایش فشار شکم می شود.
4. سیگار را ترک کنید. تنباکو توانایی دفاعی مری را ضعیف می کند.
از طریق تهویه غذایی علمی و منطقی، همراه با درمان دارویی و بهبود عادات زندگی، می توان علائم اکثر بیماران مبتلا به ازوفاژیت را به طور موثری تسکین داد. توصیه می شود تحت نظر یک پزشک یا متخصص تغذیه یک برنامه غذایی شخصی ایجاد کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید