چگونه سیکادا بخوریم؟ موضوعات داغ و راهنمای غذا در اینترنت در 10 روز گذشته
اخیراً بحث در مورد سیکادا در شبکه های اجتماعی به یک جنجال تبدیل شده است. از مسائل زیست محیطی گرفته تا اکتشاف مواد غذایی، سیکادا به عنوان یک ماده منحصر به فرد تابستانی، توجه تعداد زیادی از کاربران اینترنت را به خود جلب کرده است. در ادامه خلاصه ای از موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته و همچنین راهنمای دقیق خوردن سیکادا آورده شده است.
1. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
| رتبه بندی | موضوع | شاخص گرما | بستر اصلی بحث |
|---|---|---|---|
| 1 | سیکادا تبدیل به خوراکی های معروف اینترنتی می شود | 1,200,000 | دوئین، ویبو |
| 2 | مردم شاندونگ گل سیکادا می خورند | 980000 | Xiaohongshu، Bilibili |
| 3 | آیا می دانید که آیا باید از آن محافظت کنید؟ | 850000 | ژیهو، تیبا |
| 4 | محتوای پروتئین را بدانید | 750000 | حساب عمومی وی چت |
| 5 | آشپزی را بلد باشید | 680000 | برو تو آشپزخونه کوایشو |
2. ارزش غذایی سیکادا
سیکادا، به ویژه پوره های ذوب نشده (که معمولا به عنوان "میمون های سیکادا" شناخته می شوند)، سرشار از پروتئین و عناصر کمیاب هستند. محتوای غذایی در هر 100 گرم سیکادا به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
|---|---|
| پروتئین | 72 گرم |
| چربی | 15 گرم |
| کلسیم | 120 میلی گرم |
| آهن | 8 میلی گرم |
3. روش های رایج برای خوردن سیکادا
1.میمون سیکادا سرخ شده: میمون سیکا را بشویید، ۱۰ دقیقه در آب نمک خیس کنید، آبکش کنید و سرخ کنید تا طلایی و ترد شود، نمک، فلفل یا پودر چیلی بپاشید.
2.سیکادای تند: روغن را داغ کنید و فلفل چیلی خشک و دانه فلفل سیچوان را تفت دهید تا معطر شود، سیکادا را اضافه کنید و تفت دهید، با سس سویا و شکر مزه دار کنید.
3.خورش سیکادا: خورش با دنده خوک یا مرغ، سوپ خوشمزه و مناسب برای تغذیه تابستان است.
4.سوشی سیکادا: در برخی از مناطق ژاپن، سیکادا را سفید می کنند و به عنوان مواد تشکیل دهنده سوشی استفاده می کنند. بافت آن شبیه گوشت میگو است.
4. احتياط در خوردن سيكاد
1.خطر آلرژی: برخی از افراد به پروتئین حشرات حساسیت دارند، بنابراین هنگام مصرف برای اولین بار باید مقدار کمی از آن را امتحان کنند.
2.منبع امن: سیکادای وحشی ممکن است حامل انگل باشد، بنابراین توصیه می شود محصولاتی را که به صورت مصنوعی پرورش داده شده اند خریداری کنید.
3.جنجال زیست محیطی: گرفتن بیش از حد ممکن است تعادل اکولوژیکی را از بین ببرد، بنابراین مصرف آن در حد اعتدال توصیه می شود.
5. نظرات مورد بحث کاربران اینترنت
کاربر Weibo @foodhunter: «سیکادا از چیپس سیب‌زمینی تردتر است و وقتی در سس کچاپ آغشته می‌شود طعم عالی دارد!»
Zhihu answerer@ecologicalprotector: "در برخی مناطق به دلیل برداشت بی رویه تعداد سیکادوها به شدت کاهش یافته است، توصیه می شود مقرراتی وضع شود."
مالک Station B's UP @ Chef's Story: "میمون سیکادا سرشار از پروتئین و چربی کم است، که به سادگی خبر خوبی برای علاقه مندان به تناسب اندام است!"
از تجزیه و تحلیل بالا می توان دریافت که سیکا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده، هم موضعی و هم ارزش غذایی دارد. در حین لذت بردن از غذاهای خوشمزه، باید به تعادل اکولوژیکی و ایمنی غذا نیز توجه کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
